2006年為适應社會對植物生産類專業人才需求設立的本科專業。

培養具有堅實的植物科學及相關學科基礎理論知識，掌握植物生長發育規律、現代生物技術及植物遺傳改良、植物生産及其調控、植物保護等基本理論、基本知識和基本技能，能夠從事植物科學及與植物生産有關的技術與設計、生産與開發、經營與管理、教學與科研等工作的應用型專業技術人才。

主要學習分子生物學、植物生物技術、植物育種學、植物生産學、農業企業經營管理、應用生态學、農業推廣學等課程。現設有現代農業生物技術和中藥材生産技術2個專業方向。

畢業生主要面向高等學校進一步深造，以及在農業科研院所、涉及植物生産等行業的企、事業單位和行政管理部門從事教學、科研、開發、管理、生産等工作。

現有專任教師33人，其中教授15人，博士7人。其中1名省級教學名師，2名河北省模範教師和優秀教師；3名河北省突出貢獻中青年專家。

現有組織培養、專業實驗室等5個實驗室，1個生命科學實驗中心，1個農學試驗站，以及細胞工程、植物資源利用等5個研究室（所），以及唐山市農業科學研究院、秦皇島市紅日農業科技發展有限公司、秦皇島市北戴河集發農業綜合開發股份有限公司等8個穩定的校外實踐教學基地。

2012年本專業被推薦為國家級高等學校“專業綜合改革試點專業”，2014年被确定為全國重點建設職教師資培養培訓基地專業點進行建設，2015年被遴選為河北科技師範學院“專業綜合改革重點建設專業”。

近幾年畢業生就業率98%以上，考研升學率30%以上。